Telispejz
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Gyömbéres fűszeres alma
Mézes-gyömbéres, csillagánizzsal fűszerezett alma – kiváló süteményekhez, zabkásához vagy …
Befőzés alap receptek
Befőzési és tartósítási receptek gyűjteménye
A befőzés a gyümölcsök és zöldségek klasszikus, vizes dunsztolással vagy befőzőautomatával történő tartósítása: az üvegeket hőkezeljük, amíg a káros mikroorganizmusok elpusztulnak, és az üveg légmentesen záródik. Ide tartozik a lekvárok, szörpök, befőttek és savanyúságok nagy része.
120 recept található
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Karamellás fűszeres alma
Karamellizált, fűszeres alma kardamommal és fahéjjal – süteményekhez vagy önmagában is ist…
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Almaszörp vagy almalé
A reszelt alma befőzéséből megmaradt héjból és csutkából semmi sem vész kárba – ebből lesz…
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Csemegeuborka bonduelle módra
Otthon készült, bonduelle-stílusú csemegeuborka – érlelés után kellemesen édeskés-savanyká…
Ingyenes
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Gazpacho saláta
Sokoldalú, fűszernövényekkel gazdagított nyári zöldségsaláta – önmagában, leturmixolva vag…
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Vitaminsaláta télire
Színes, ropogós vegyes zöldségsaláta télire – nem klasszikus csalamádé, hanem sokféle zöld…
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Cékla savanyúság
Egyszerű, ecetes céklasavanyúság kömény és torma ízesítéssel.
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Házi gulyáskrém
Sült kápiapaprikából készült, sóval tartósított fűszerkrém – gulyáshoz, pörkölthöz.
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Sült kápiakrém kenőke
Munkaigényes, de különlegesen finom sült kápiakrém – kenyérre, húsok mellé, vagy fetával k…
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Szilvalekvár
A valódi, cukor nélküli, hosszan főzött házi szilvalekvár – aminek nincs bolti párja.
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Szilva befőtt
Fahéjjal és szegfűszeggel fűszerezett szilvabefőtt, kemény, éretlen szilvából.