Aszalás-szárítás
Csipkebogyó szárítása
Egyszerű, hőkezelés nélküli szárítás – a csipkebogyó C-vitamin-tartalma így marad meg legi…
Befőzési és tartósítási receptek gyűjteménye
Az aszalás és szárítás során elvonjuk az élelmiszer víztartalmát, ami jelentősen megnöveli az eltarthatóságát. Ide tartoznak a szárított gyógynövények, teafüvek és aszalt gyümölcsök receptjei.
3 recept található
Egyszerű, hőkezelés nélküli szárítás – a csipkebogyó C-vitamin-tartalma így marad meg legi…
A legegyszerűbb tartósítási mód: napon vagy szobahőmérsékleten szárított fűszernövény.