Telispejz
A reszelt alma befőzéséből megmaradt héjból és csutkából semmi sem vész kárba – ebből lesz az almaszörp.
Elkészítés
- Az almahéjat és -csutkát egy nagy lábasban 6-7 liter vízzel feltesszük forrni; kb. 1 órát főzzük, először nagy lángon, majd takaréklángon.
- Leszűrjük, a tiszta levet ízlés szerint (adagonként) cukrozzuk.
- Az egész mennyiséghez hozzáadunk egy teáskanál citromsavat, hogy a lé megőrizze a színét.
- Üvegezzük, és automatában 90/30-on (vagy lábasban gyöngyöző vízben 30 percig) kidunsztoljuk.
Galéria
Kapcsolódó receptek
Ingyenes
Ingyenes
Ingyenes
Ingyenes