Klasszikus, fokhagymás uborkasaláta télire eltéve.
Elkészítés
- Az uborkát legyaluljuk, megsózzuk, és rákeverjük az áttört fokhagymát.
- Elkészítjük a felöntőlevet: 1,5 liter vízbe belekeverjük a cukrot, az ecetet és a borként.
- Megtöltjük az üvegeket, majd automatában 85/30-on (vagy lábasban gyöngyöző vízben 30 percig) tartósítjuk.
Telispejz