Karamellás körtelekvár őszibarackkal
Karamellizált cukron főtt körte- és barackpüré, fahéjjal és vaníliával – dunsztolás nélkül…
Befőzési és tartósítási receptek gyűjteménye
A befőzés a gyümölcsök és zöldségek klasszikus, vizes dunsztolással vagy befőzőautomatával történő tartósítása: az üvegeket hőkezeljük, amíg a káros mikroorganizmusok elpusztulnak, és az üveg légmentesen záródik. Ide tartozik a lekvárok, szörpök, befőttek és savanyúságok nagy része.
120 recept található
Karamellizált cukron főtt körte- és barackpüré, fahéjjal és vaníliával – dunsztolás nélkül…
Reszelt cukkini-répa keverék kis üvegekben – tócsnihoz, zöldségfasírthoz vagy köretek feld…
Kész zöldségragu tésztához, rizshez vagy kölesalapú "hamis bolognaihoz" – a fűsz…
Olaszos ízvilágú lecsóváltozat cukkinivel – tésztaalapnak, rizshez, vagy pastakrémnek letu…
Padlizsán helyett cukkinivel készülő házi zakuszka, sült kápiapaprikával.
Kétféle finomság egy tökből: biztonságosan befőzött sütőtökkrém, és ropogósra pirított, só…
Natúr, hagyma nélküli lecsóalap télire – bármely ételhez felhasználható, ízesítés nélkül e…
Sűrű, édeskés paradicsomsűrítmény aszalt és friss paradicsom kombinációjából – jóval olcsó…
Gyorsabb módja a sűrített paradicsom elkészítésének, bolti aszalt paradicsom segítségével.
Univerzális, fokhagymás paradicsom-paprika sűrítmény, ami a pörkölt- és gulyásfőzés alapja…