Telispejz
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Meggy-málna lekvár és szörp
Kétféle finomság egy menetből: meggyből és málnából készült lekvár, a kifőzött léből pedig…
Befőzés alap receptek
Befőzési és tartósítási receptek gyűjteménye
A befőzés a gyümölcsök és zöldségek klasszikus, vizes dunsztolással vagy befőzőautomatával történő tartósítása: az üvegeket hőkezeljük, amíg a káros mikroorganizmusok elpusztulnak, és az üveg légmentesen záródik. Ide tartozik a lekvárok, szörpök, befőttek és savanyúságok nagy része.
120 recept található
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Fagyasztott meggy befőzése
Fagyasztott meggyet (vagy cseresznyét, almát, körtét) frissen befőzött befőttként tartósít…
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Meggyszörp és lekvár
A kimagozott meggyből nyert tiszta lé finom szörpöt ad, a maradék gyümölcshúsból pedig sűr…
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Cseresznyebefőtt
A cseresznyebefőtt a meggybefőtthez hasonló, de alapos előáztatást igényel a rovarmentessé…
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Bodzavirág szörp
Egyszerű, hidegen érlelt szörp bodza-, akác- vagy hársvirágból.
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Bodzavirág dzsem almával
Bodzavirágból és almabefőttből készülő tavaszi dzsem, dzsemfixszel sűrítve.
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Fehérakác szörp
Frissen szedett fehérakác-virágból készült szörp – kizárólag a virágot használjuk, a növén…
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Limo szörp
Bodzavirágos-lime-os frissítő szörp gyömbérrel és kardamommal fűszerezve.
Ingyenes
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Hársfa-bodza szirup
Hársfa és bodza virágából forrázással, majd cukorral főzve készülő gyógyszirup.
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Menta-bodza-lime szörp
Frissítő menta-bodza-lime szörp vagy sűrű szirup, kardamommal fűszerezve.
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Citromfűszörp
Citromfűből és citrusokból, karamellizált cukorral készülő különleges szörp.