Mézes-gyömbéres, csillagánizzsal fűszerezett alma – kiváló süteményekhez, zabkásához vagy önmagában.
Elkészítés
- Az almát megmossuk, hámozzuk, negyedeljük, kicsutkázzuk, majd vékonyra szeleteljük, közben citromos vízben tartjuk.
- Elkészítjük a felöntőlevet: a fűszereket a vízbe keverjük, a gyömbért meghámozzuk és apróra reszeljük bele.
- Minden üveg aljára teszünk 1 db csillagánizst, majd szorosan megtöltjük almával, és elosztjuk rajta a felöntőlevet (nem szükséges nyakig érnie, mert az alma is enged levet).
- Automatában 90/30-on (vagy lábasban gyöngyöző vízben 30 percig) kidunsztoljuk.
Telispejz