Belépés Regisztráció
Sült kápiakrém kenőke

Sült kápiakrém kenőke

🌱 Nyár 🫙 Vizes dunsztolás 📅 👁 6 megtekintés
Munkaigényes, de különlegesen finom sült kápiakrém – kenyérre, húsok mellé, vagy fetával keverve.

Elkészítés

  1. A paprikákat egészben tepsibe fektetjük, kissé meglocsoljuk olajjal, majd 200 fokos sütőben az egyik oldalukat 20 percig sütjük, ezután megforgatjuk és további min. 20 percig sütjük, amíg feketés foltosra pirulnak.
  2. Kivesszük a sütőből, 15 percre letakarjuk, majd lehúzzuk a héját.
  3. Aprítógépbe tesszük néhány csipet sóval, a fokhagymával, borssal, és pépesítjük – a folyékony füst is ekkor kerül bele.
  4. A végén belekeverjük a balzsamecetet, apránként, kóstolgatva (kb. 5-6 mokkáskanál, ami egyben tartósítóként is funkcionál).
  5. Üvegekbe töltjük, majd automatában 90/30-on (vagy lábasban lobogó vízben 30 percig) dunsztoljuk.

Galéria

Sült kápiakrém kenőke Sült kápiakrém kenőke Sült kápiakrém kenőke Sült kápiakrém kenőke

Kapcsolódó receptek