Telispejz
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Zölddió befőtt (előkészítéssel)
A hagyományos zölddióbefőtt hosszú, de egyszerű, háromnapos érlelési-főzési folyamattal ké…
Befőzés alap receptek
Befőzési és tartósítási receptek gyűjteménye
A befőzés a gyümölcsök és zöldségek klasszikus, vizes dunsztolással vagy befőzőautomatával történő tartósítása: az üvegeket hőkezeljük, amíg a káros mikroorganizmusok elpusztulnak, és az üveg légmentesen záródik. Ide tartozik a lekvárok, szörpök, befőttek és savanyúságok nagy része.
120 recept található
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Spárga befőtt
Enyhén ecetes lében befőzött spárga – levesbe vagy rizottóba kiváló, szezonon túl is.
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Gomba üvegben
Sós lében befőzött gomba – kiváló pizzafeltétnek, amihez sem a fagyasztás, sem az aszalás …
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Sárgarépa, fehérrépa üvegben
Enyhén almaecetes répaalap – kiváló rizshez, krémleveshez vagy gyors vadasmártáshoz.
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Zeller üvegben
Vitaminokban rendkívül gazdag zellerkonzerv – turmixolva üdítő, felmelegítve püré vagy kré…
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Brokkoli befőzve
Kétféleképp elrakott brokkoli – a virág önálló savanyúságnak/köretnek, a szár krémlevesala…
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Karfiol befőzve
Semleges ízű, sokoldalú karfiolkonzerv – remek krémlevesalap, de savanyúságnak vagy püréne…
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Bonduelle borsó
Otthon készült, bonduelle-stílusú zöldborsókonzerv – az előfőzés a biztonságos tartósítás …
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Eperbefőtt szirupban
Rétegezett állagú eperbefőtt – a fokozatosan hozzáadott eper miatt lesz benne krémes és da…
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Krémes eperlekvár és kifőzött szörp
Egy főzésből két finomság: mély ízű, almával dúsított eperlekvár, és tiszta eperszörp.
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Bodza, citromfű, eper lekvár és szörp
A klasszikus eperlekvár bodzavirágos-citromfüves változata – különleges, virágos ízvilágga…
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Eper-pirosribizli szörp és eperlekvár
Savanykásabb, kevésbé tömény eperszörp piros ribizlivel keverve.