Telispejz
Gyorsabb módja a sűrített paradicsom elkészítésének, bolti aszalt paradicsom segítségével.
Elkészítés
- A paradicsomot megmossuk, az aszalt paradicsomról leszűrjük az olajat.
- A friss paradicsomot lehéjazzuk (a szósznál leírt módon).
- Az aszalt és a friss paradicsomot vegyesen botmixerrel vagy levesfőzővel pürésítjük, összekeverjük.
- Kis lángon 10-15 percig főzzük, majd üvegezzük.
- Ha forrón dolgoztunk, elég a száraz dunszt is; ha kihűlt, automatában 90/30-on (vagy lábasban gyöngyöző vízben 30 percig) dunsztoljuk.
Galéria
Kapcsolódó receptek
Ingyenes
Ingyenes
Ingyenes
Ingyenes