Telispejz
Olaszos ízvilágú lecsóváltozat cukkinivel – tésztaalapnak, rizshez, vagy pastakrémnek leturmixolva.
Elkészítés
- A paradicsom héját eltávolítjuk, negyedeljük. A cukkinit megmossuk, apróra szeleteljük, megsózzuk, és félretesszük, hogy levet eresszen.
- A paradicsomot kis vízzel feltesszük főni; kb. 15 perc után belevagdossuk a fűszernövényeket, és további kb. 1 órát főzzük kis lángon.
- Botmixerrel vagy levesfőzővel turmixoljuk, visszatesszük a tűzre, fűszerezzük, majd belekeverjük a cukkinit és a balzsamecetet, és 15 percig kis lángon főzzük.
- Üvegezzük, és automatában 90/30-on (vagy lábasban gyöngyöző vízben 30 percig) dunsztoljuk.
Galéria
Kapcsolódó receptek
Ingyenes
Ingyenes
Prémium
Ingyenes