Egyszerű körtepüré, natúr vagy fahéjjal fűszerezve.
Elkészítés
- A körtét megmossuk, negyedelve kivesszük a magházát, szárát levágjuk (héját rajta hagyjuk).
- Kevés vízzel, nagy lángon kb. 30 perc alatt pépesre főzzük, majd botmixerrel pürésítjük.
- Natúr is finom, de ízesíthető fahéjjal, citromsavval, cukorral.
- Üvegezzük, és automatában 90/30-on (vagy lábasban gyöngyöző vízben 30 percig) kidunsztoljuk.
Telispejz