Belépés Regisztráció
Eper-pirosribizli szörp és eperlekvár

Eper-pirosribizli szörp és eperlekvár

🌱 Nyár 🫙 Vizes dunsztolás 📅 👁 11 megtekintés
Savanykásabb, kevésbé tömény eperszörp piros ribizlivel keverve.

Elkészítés

  1. Az epret lassúpréssel átengedjük, a levet és a pürét külön tartjuk; a ribizlit is lepréseljük, és a levét az eperléhez öntjük.
  2. A levet cukrozzuk, hidegen elkeverjük, üvegezzük, és automatában 90/30-on (vagy lábasban 30 percig) kidunsztoljuk.
  3. Az eperpürét cukrozzuk, hozzáadunk citromsavat, kb. 10 percig rotyogtatjuk, majd üvegezzük és automatában 75/25-ön (vagy lábasban gyöngyöző vízben 30 percig) dunsztoljuk.

Galéria

Eper-pirosribizli szörp és eperlekvár Eper-pirosribizli szörp és eperlekvár Eper-pirosribizli szörp és eperlekvár

Kapcsolódó receptek