Telispejz
Fagyasztott meggyet (vagy cseresznyét, almát, körtét) frissen befőzött befőttként tartósíthatunk, puhulás nélkül.
Elkészítés
- A fagyasztott gyümölcsöt kissé kiengedjük, csak annyira, hogy törni lehessen.
- Az üvegeket háromnegyedig töltjük a gyümölccsel, mindegyikbe teszünk 2 evőkanál cukrot és annyi vizet, ami ellepi.
- Befőzőautomatában 80 fokon 30 percig dunsztoljuk. Ha nincs automatánk, lábasban gyöngyöző vízben 30 perc alatt kidunsztolhatjuk.
- A savas gyümölcsök (meggy, cseresznye, alma, körte) fagyasztás után is ugyanúgy, puhulás nélkül befőzhetők, mint frissen.
Galéria
Kapcsolódó receptek
Ingyenes
Ingyenes
Ingyenes
Ingyenes