Receptek
Befőzési és tartósítási receptek gyűjteménye
185 recept található
TV paprika zsírjában, fagyasztóban tárolva
Zsírban sütött, majd lefagyasztott paprikakockák – télen rántottába vagy húsokhoz azonnal …
Paprika zsírban, üvegezve
Paprikás zsír pecsenyékhez, tarcsázáshoz, rántottához – a zsírréteg természetes módon tart…
Pritaminkrém sóban
Sóval tartósított, krémes pritaminpaszta – vajaskenyérre, húsokhoz, pörkölthöz.
Rántott cukkini télire
Előre panírozott, lefagyasztott cukkiniszeletek – bármikor néhány perc alatt kisüthető gyo…
Cukkinis répa
Reszelt cukkini-répa keverék kis üvegekben – tócsnihoz, zöldségfasírthoz vagy köretek feld…
Zöldségragu
Kész zöldségragu tésztához, rizshez vagy kölesalapú "hamis bolognaihoz" – a fűsz…
Cukkini paradicsom alapban (cukkinilecsó)
Olaszos ízvilágú lecsóváltozat cukkinivel – tésztaalapnak, rizshez, vagy pastakrémnek letu…
Cukkini/Tök kovászolva
Erjesztéssel tartósított, folyamatosan savanyodó cukkini vagy tök – friss fogyasztásra a l…
Tök gyalulva fagyasztva
Egyszerűen legyalult, fagyasztott tök – a legjobb módszer főzeléknek való tartósításra.
Kovászos cukkini savanyúság
Erjesztett, kovászolt cukkinisavanyúság – frissen a legjobb probiotikumforrás, de tartósít…
Cukkini zakuszka
Padlizsán helyett cukkinivel készülő házi zakuszka, sült kápiapaprikával.
Telispejz