Ingyenes Fagyasztás

TV paprika zsírjában, fagyasztóban tárolva

🌱 Nyár 🫙 Fagyasztás 📅 08. September 2026. 👁 7 megtekintés

Zsírban sütött, majd lefagyasztott paprikakockák – télen rántottába vagy húsokhoz azonnal felhasználhatók.

Elkészítés

A paprikát megmossuk, kicsumázzuk, csíkokra vágjuk, mély tepsibe halmozzuk, rákanalazzuk a zsírt.
190 fokon 40 percig sütjük, időnként átforgatva, amíg szépen karamellizálódik.
Langyosra hűtve fagyasztóba tesszük; ha átfagyott, felkockázzuk, és folpackkal elválasztva zacskóban tovább tároljuk.