Egyszerűen legyalult, fagyasztott tök – a legjobb módszer főzeléknek való tartósításra.
Elkészítés
- A tököt meghámozzuk, végeit levágjuk, a magházat kanállal kivájjuk.
- Legyaluljuk, majd zacskózzuk és lefagyasztjuk.
- Kb. 30% veszteséggel számolva: 10 kg egész tökből kb. 7 kg gyalult tök lesz.
Telispejz