Párolt-pirított káposzta
Karamellizált, fűszeres párolt káposzta – nagyobb adagban elkészítve és lefagyasztva mindi…
Befőzési és tartósítási receptek gyűjteménye
A fagyasztás a legegyszerűbb módja az ételek hosszú távú tárolásának – helyesen alkalmazva megőrzi az ízeket, az állagot és a tápértéket is. Ide tartoznak a lefagyasztható zöldségek, gyümölcsök és félkész alapok receptjei.
19 recept található
Karamellizált, fűszeres párolt káposzta – nagyobb adagban elkészítve és lefagyasztva mindi…
A fagyasztás megőrzi az uborkasaláta roppanósságát, amit a befőzött verzió idővel elveszít…
Csíkokra vágott, fagyasztott spenót – gyors alapanyag tésztákhoz, rizottóhoz, töltelékekhe…
Gurulósra fagyasztott áfonya – télen is frissen felhasználható joghurtba, gyümölcssalátába…
Csöves kukorica blansírozva és lefagyasztva, télire is roppanósan megőrizve az ízét.
Lemorzsolt, blansírozott kukoricaszemek fagyasztva – kész alapanyag bármikor.
A kimagozott meggy fagyasztva hónapokig eltartható, később lekvárnak, szörpnek vagy sütemé…