Telispejz
Prémium
Erjesztés
Erjesztett paradicsom olaszos jelleggel
Bazsalikommal és citromfűvel ízesített erjesztett paradicsom – szendvicsalapnak, szósznak …
Receptek
Befőzési és tartósítási receptek gyűjteménye
185 recept található
Prémium
Befőzés alap receptek
Almalé szörpfőzőben
Kifejezetten tiszta, rostmentes almalé, szörpfőzővel készítve – léalmafajtákból a legjobb.
Prémium
Erjesztés
Kisdinnye savanyúság kaprosan
Ropogós kisdinnye-savanyúság kapros-borsos fűszerezéssel, almaecetes felöntőlében.
Prémium
Fagyasztás
Mángold fagyasztása
Csíkokra vágott, fagyasztott mángoldlevél – felhasználáskor fagyottan blansírozható.
Prémium
Erjesztés
Mángoldszár savanyúság
A mángold szárából készülő savanyúság, a szárzellerhez hasonló ropogós állaggal.
Ingyenes
Befőzés alap receptek
Meggybefőtt
A legegyszerűbb nyári befőtt: kimagozott meggyből, cukorból és vízből, befőzőautomatával v…
Ingyenes
Sóban, cukorban, alkoholban, zsírban tartósítás
Levendula olaj
Szárított levendulából és olívaolajból készülő ápoló olaj, amit bőrápolásra vagy természet…
Ingyenes
Sóban, cukorban, alkoholban, zsírban tartósítás
Sózott citrom
Erjesztett citromhéjból készülő sós krém, amivel halas ételeket, báránysülteket, szárnyaso…
Ingyenes
Erjesztés
Savanyú káposzta
Hagyományos, hőkezelés nélküli erjesztett káposzta – a jótékony tejsavbaktériumok maguktól…
Ingyenes
Erjesztés
Kovászos uborka télire
Klasszikus, lassan erjesztett kovászos uborka, amit a végén vizes dunsztolással teszünk té…
Prémium
Sóban, cukorban, alkoholban, zsírban tartósítás
Bazsalikom pesto (tejmentesen)
Tejmentes (kazeinmentes) bazsalikompesto fenyőmaggal, kesudióval és aszalt paradicsomos ol…
Prémium
Erjesztés
Erjesztett paradicsom hagymával
Fűszeres lében erjesztett egész paradicsom medvehagymával és babérlevéllel – a júliusi újs…