Meggybefőtt

🌱 Nyár 🫙 Vizes dunsztolás / befőzőautomata 📅 08. September 2026. 👁 8 megtekintés

A legegyszerűbb nyári befőtt: kimagozott meggyből, cukorból és vízből, befőzőautomatával vagy hagyományos vizes dunsztolással is elkészíthető.

Elkészítés

A meggyet kimagozzuk, majd az üvegeket háromnegyedig töltjük vele.
Minden üvegbe teszünk 2 evőkanál cukrot, és annyi vizet öntünk rá, ami ellepi.
Befőzőautomatában 80 fokon 30 percig dunsztoljuk. Ha nincs automatánk, lábasban gyöngyöző vízben 30 perc alatt kidunsztolhatjuk.