Telispejz
Meglepő, de különleges ízvilágú lekvár őszibarackból és friss kávéból – igazi kávérajongóknak.
Elkészítés
- A barackokat meghámozzuk, kimagozzuk, lábasba szeleteljük.
- Ráreszeljük a narancshéjat, rászórjuk a cukrot, majd kézzel vagy botmixerrel enyhén átnyomkodjuk.
- Ha nincs kész almapürénk, külön megfőzzük (héj nélkül szeletelt almát kevés vízben puhára főzzük, majd botmixerrel pürésítjük).
- Hozzáadjuk az almapürét és a kávét a barackokhoz, majd kis lángon főzzük kb. 1,5 óráig, amíg a leve elfő.
- Dzsemfix vagy pektin használata esetén ekkor adjuk hozzá.
- A kész lekvárt üvegezzük, fejreállítjuk, és száraz dunsztba tesszük.
Galéria
Kapcsolódó receptek
Ingyenes
Ingyenes
Ingyenes
Prémium