Ötféle gyümölcs egy lekvárban – remek megoldás, ha az egyenként összegyűjtött, fagyasztott gyümölcsök összeérnek.
Elkészítés
- A gyümölcsöket (ideálisan fagyasztva gyűjtve, ahogy éppen beérnek) a megadott arányban összekeverjük.
- Hozzáadjuk a cukrot (kilónkénti 70 dkg-os aránnyal).
- Mivel az alma és a ribizli pektintartalma miatt hamar kocsonyásodik, lassú tűzön kb. 1 órán át főzzük.
- Üvegekbe töltjük, pár percre fejreállítjuk, majd mehet a polcra.
Telispejz