Telispejz
Savanykás almával kiegyensúlyozott, édes szőlőlekvár.
Elkészítés
- A szőlőt leszemezzük, lábasba téve cukrozzuk, kis lángon 30 percig főzzük, amíg levet enged és a héja is megpuhul, majd lecsöpögtetjük, a héjat-magot lepaszírozzuk.
- Az almát meghámozzuk, kicsutkázzuk, negyedelve kis vízzel kis lángon 20-30 perc alatt puhára pároljuk, majd botmixerrel pürésítjük.
- Az almapürét fokozatosan belekeverjük a szőlőlébe a kellő sűrűség és íz eléréséig.
- Lehabozzuk, üvegezzük, majd automatában 90/30-on (vagy lábasban gyöngyöző vízben 30 percig) dunsztoljuk.
Galéria
Kapcsolódó receptek
Prémium
Ingyenes
Ingyenes
Ingyenes