Trópusi ízvilágú, egyedi lekvár sárgadinnyéből és őszibarackból, vaníliával fűszerezve.
Elkészítés
- A dinnyét és az őszibarackot megmossuk, meghámozzuk, majd megszórjuk a cukorral.
- A sárga citromok levét rányomjuk, a zöldcitromokat héjastul belekarikázzuk.
- Belekaparjuk a vaníliarúd magjait, a kikapart szárat is beledobjuk.
- Kézzel átnyomkodjuk, majd lassú tűzön kb. 2 órán át főzzük, közben néha botmixerrel pürésítjük.
- Üvegekbe töltjük, majd fejreállítjuk.
Telispejz