Telispejz
Sűrű, rostos almapüré – felhasználható gyümölcslevesalapnak vagy természetes pektinpótlónak is.
Elkészítés
- Az almát meghámozzuk, negyedeljük, majd kevés vízben, a citromsavval együtt, forrástól számítva 10 percig főzzük.
- Hozzáadjuk a cukrot, majd botmixerrel pürésítjük.
- A kész, rostos pürét fagyaszthatjuk, vagy befőzőautomatában 90/30-on (illetve lábasban gyöngyöző vízben 30 percig) tartósíthatjuk.
- Felhasználáskor kb. ugyanannyi vízzel hígítható; kiváló gyümölcsleves alapnak, vagy pektin helyettesítésére lekvárokban.
Galéria
Kapcsolódó receptek
Ingyenes
Ingyenes
Ingyenes
Ingyenes