Telispejz
Áfonya és barack kombinációjából készülő, selymes állagú lekvár.
Elkészítés
- A barackokat megmosás után felszeleteljük és kimagozzuk (a héjat nem szükséges eltávolítani).
- Az áfonyával és a cukorral együtt egy lábasba tesszük, és kis lángon kb. 1 órát főzzük.
- Botmixerrel pürésítjük, majd belekeverjük a citromsavat, és pár percig még kevergetve főzzük.
- Üvegezzük – ha forrón sikerült, elég neki a száraz dunszt; ha közben kihűlt az üvegekben, automatában 90/30-on (vagy lábasban gyöngyöző vízben 30 percig) kidunsztoljuk.
Galéria
Kapcsolódó receptek
Ingyenes
Ingyenes
Ingyenes
Prémium