Ingyenes Fagyasztás

Medvehagyma fűszervaj

🌱 Tavasz 🫙 Fagyasztás 📅 30. August 2026. 👁 7 megtekintés

Kenyérre, tésztákhoz vagy sült húsokhoz egyaránt kiváló medvehagymás fűszervaj – rúdban fagyasztva évekig eláll.

Elkészítés

A medvehagymaszárakat aprítógépbe tesszük 60g margarinnal és az olívaolajjal, és krémesre daráljuk.
Hozzáadjuk a csíkokra vágott levelek felét, 80g margarint és a sót, majd tovább daráljuk.
Végül hozzáadjuk a maradék levelet és a maradék 80g (felolvasztott) margarint, és addig daráljuk, amíg egyneművé válik.
Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap a fagyasztásra szánt adagot folpackban rúddá formázzuk – ebből később csíkonként vághatunk le, amennyi kell.