Telispejz
Frissen fonnyasztott sóska üvegben, nagynyomású hőkezeléssel tartósítva.
Elkészítés
- A sóskát alaposan megmossuk, leszárítjuk.
- Egy lábast felhevítünk, és folyamatosan adagolva a leveleket megfonnyasztjuk (félig megtöltött lábasnál botmixerrel pürésíthetjük).
- Üvegekbe töltjük.
- Befőzőautomatában 100/120-on, vagy nagynyomású készülékkel (megfelelő elektromos kukta vagy kukta) a sípolástól/forrástól számított 1 óra alatt kidunsztoljuk.
Galéria
Kapcsolódó receptek
Ingyenes
Ingyenes
Prémium
Ingyenes