Gyors, sokféle felöntőlével variálható retek-savanyúság – csak rövid ideig tartható el.
Elkészítés
- A retket megmossuk, ízlés szerint felszeleteljük vagy egészben hagyjuk, üvegekbe tesszük.
- Egyszerű 2%-os sóoldattal (1 liter vízhez 20g só) felöntve is isteni, de bármilyen kedvelt felöntőlével is elkészíthető – jó társítás hozzá a hagyma, paprika, szárzeller vagy fokhagyma.
- A retek gyorsan puhul, ezért max. 3-4 hónapon belül érdemes elfogyasztani.
Telispejz