Telispejz
Klasszikus, egyszerű őszibarack-befőtt cukros vízben, vizes dunsztolással eltéve.
Elkészítés
- Az őszibarackot az alján bevágjuk, majd forró, lobogó vízbe dobjuk 3-4 percre, ezután jeges vízbe tesszük, így könnyen lehúzható a héja.
- Ízlés szerint kockázzuk, szeleteljük, vagy egészben hagyjuk.
- Az üvegeket megtöltjük, mindegyikbe teszünk 2 evőkanál cukrot, majd nyakig felöntjük vízzel.
- Automatában 90/30-on (vagy lábasban gyöngyöző vízben 30 percig) tartósítjuk.
- Ugyanígy készülhet sárgabarack-befőtt is, akár őszibarackkal vegyesen.
Galéria
Kapcsolódó receptek
Ingyenes
Ingyenes
Ingyenes
Ingyenes