Egyszerű, hidegen érlelt levendulaszörp.
Elkészítés
- A virágokat egy nagy befőttesüvegbe tesszük, és 2 napra hűvös helyre tesszük.
- Beletesszük a citromsavat, és fél órát állni hagyjuk. Ha színesen szeretnénk tartósítani, 1-2 csepp piros ételfestéket is hozzáadhatunk.
- Leszűrjük, a levet 3 literre kipótoljuk vízzel, majd hozzáadjuk a cukrot.
- Feltesszük főni, épp csak addig, amíg a cukor feloldódik.
- Befőzőautomatában 90/30-on (vagy lábasban gyöngyöző vízben 30 percig) tartósítjuk.
Telispejz