Őszibarack szirup

Őszibarack szirup

🌱 Nyár 🫙 Vizes dunsztolás 📅 👁 8 megtekintés
A barackbefőtt készítésekor megmaradt héjból és magból semmi sem vész kárba – ebből lesz az ice teák alapja.

Elkészítés

  1. A megmaradt barackhéjat és -magot (a rossz részeket kidobva) kb. 1,5 liter vízzel feltesszük főni.
  2. 30 perc után leszűrjük, és belekeverjük a cukrot és a citromsavat.
  3. Üvegezzük, és automatában 90/30-on (vagy lábasban gyöngyöző vízben 30 percig) kidunsztoljuk.
  4. Kiváló ice teához: egy erősre főzött (pl. Earl Grey vagy zöld) teához 2 dl szirupot keverve készül belőle nyári frissítő.

Galéria

Őszibarack szirup Őszibarack szirup Őszibarack szirup Őszibarack szirup

Kapcsolódó receptek