Belépés Regisztráció
Kandírozott eper szörp és lekvár

Kandírozott eper szörp és lekvár

🌱 Nyár 🫙 Száraz dunszt 📅 👁 11 megtekintés
Kevés, de rendkívül tömény, mély eper ízű lekvár és szörp – gépek nélkül, sütőben sűrítve.

Elkészítés

  1. A vizet a cukorral felfőzzük, és amikor a lé kitisztult, belerakjuk a megmosott, kicsumázott epret; 15 percig közepes lángon főzzük, majd leszűrjük.
  2. Az epret sütőpapíros tepsire tesszük, és 180 fokon max. 20 percig sütjük, majd aprítógépben vagy botmixerrel pürésítjük – ez lesz a sűrű lekvár.
  3. A szirupot (amiben az eper főtt) külön üvegezzük – ez lesz a szörp.
  4. Ha forrón sikerül üvegezni mindkettőt, elég nekik a száraz dunszt.

Galéria

Kandírozott eper szörp és lekvár Kandírozott eper szörp és lekvár Kandírozott eper szörp és lekvár Kandírozott eper szörp és lekvár

Kapcsolódó receptek