Telispejz
Sózásos tartósítás szinte bármilyen fűszernövényhez – helytakarékos, és nem igényel hűtést.
Elkészítés
- A fűszernövényt megtisztítjuk, lemérjük, és a tömegének minimum 20%-ában sót mérünk hozzá.
- Késes aprítóban (vagy késsel felvágva) a sóval együtt ledaráljuk.
- Üvegekbe töltjük – rövid távú felhasználásra a konyhapulton is tartható, hosszabb tárolásra sötét üvegbe vagy cserépedénybe érdemes tenni.
- Használatkor egy teáskanálnyi is elég; a recept sótartalmát ennek megfelelően csökkentsük.
Galéria
Kapcsolódó receptek
Ingyenes
Ingyenes
Ingyenes
Prémium