Telispejz
Csípős-savanykás fokhagyma-zöldparadicsom savanyúság, kis üvegekben – felbontás után gyorsan fogy.
Elkészítés
- A fokhagymát megpucoljuk (ha nem penészes, egy kis vízbe áztatva könnyebben lehúzható a héja).
- Forrásban lévő vízbe 5 percre beledobjuk a megpucolt fokhagymát, majd jéghideg vízbe tesszük (a hagymaféléket érdemes befőzés előtt blansírozni).
- Az üvegekbe tesszük a fűszereket, majd a fokhagymát és a zöldparadicsomot.
- Ráöntjük a felöntőlevet (nem szükséges lehűteni, úgyis automatába kerül).
- Automatában 80/30-on (vagy lábasban gyöngyöző vízben 30 percig) kidunsztoljuk.
Galéria
Kapcsolódó receptek
Prémium
Ingyenes
Ingyenes
Prémium