A legegyszerűbb tartósítási mód: napon vagy szobahőmérsékleten szárított fűszernövény.
Elkészítés
- Napos időben egy tepsire szétterítjük a fűszernövényt, és kirakjuk a napra, néha megforgatva – 1 nap alatt jellemzően csörgősre szárad.
- Ha nincs elég napsütés, a konyhaszekrény tetején is megszáríthatjuk; tüllel érdemes letakarni a rovarok ellen.
- Csörgősre száradva jól záródó fém- vagy műanyag dobozban, illetve zárható zacskóban évekig eláll.
Telispejz