Telispejz
Két egyszerű módszer a téli fokhagymakészlet tartósítására: sós krémként vagy fagyasztva.
Elkészítés
- A pucolt fokhagymát a sóval együtt darálógépbe tesszük, és krémesre őröljük.
- A magas sótartalom miatt magában is eláll, nem szükséges automatázni.
- Idővel a színe kékes vagy barnás árnyalatot kaphat, de ez nem befolyásolja az aromáját.
- Alternatívaként a megpucolt gerezdek gurulósra fagyasztva (tálcán lefagyasztva, majd zacskózva) is tárolhatók.
Galéria
Kapcsolódó receptek
Ingyenes
Ingyenes
Ingyenes
Ingyenes