Spenótot szoktam fagyasztani is, isteni tésztával, sajtmártáshoz,rizottóba,rántottába vagy húsok töltelékébe is.
A megmosott, leszárazott spenótot csíkokra darabolom és hűtőzacskóba teszem. Mehet a fagyasztóba, ha főzni szeretnék csak török egy darabot belőle.
Felhasználáskor zsiradékon még fagyva párolom kissé, mehet hozzá fokhagyma, só ízlés szerint.
