Ezt a krémet használhatjuk halas ételekhez,bárányhoz, szárnyasokhoz de akár süteménybe is. Hihetetlenül feldobja az ételt, érdemes kipróbálni. Üde citrusos íze van, egy kávéskanál elég belőle egy teljes halra pld. A recept úgy alakult, hogy van ugyebár a marokkói citrom, de hát itthon ritkán elérhető a Meyer citrom ráadásul bio,hogy használhassuk a héját. Úgyhogy a kiinduló …
Citrusfélék
Citrom és narancshéj tárolás
A lereszelt héjat jégkockatartóban is fagyaszthatjuk – épp úgy, mint a levét-, de talán még ennél is egyszerűbb módja a cukorban tárolása. A süteménybe egyszerűen csak belekanalazzuk, a szükséges cukormennyiséget ennyivel csökkentve. De isteni teába vagy joghurtba keverve is. Hozzávalók 12 db 190ml-es üveghez: 2 kg narancs vagy citrom vagy zöldcitrom BIO! 1,5 kg kristálycukor …