A zeller egy igazi vitaminbomba nagy mennyiségben tartalmaz káliumot,kalciumot,foszfort,folsavat, mangánt,riboflavint,vasat,magnéziumot. Található benne A-, C,- E-,B1-, B2-, B6-,K-vitamin és nyomelemek. De legnagyobb értéke a szerves nátrium tartalma, amely jelenlétében hatékonyabb a kalcium felszívódása. A zeller megtisztítja a májat és a nyirokrendszer, serkenti a veseműködést, segít beállítani a koleszterinszintet, antioxidáns tartalma miatt gyulladáscsökkentő hatású, különleges etanolvegyület tartalma …
