2 kg pucolt gyümölcs 5 l víz 1 evőkanál citromsav cukor ízlés szerint (én fél kg-ot használtam) Elkészítése: A gyümölcsöt a víz egy részével és a citromsavval felfőzzük. Egy keveset hűlni hagyjuk, majd botmixerrel pürésítjük. Hozzáadjuk a maradék vizet, a cukrot és ismét felforraljuk. Közben előkészítjük az üvegeket, és a forró gyümölcslevet tölcséren keresztül beletöltjük. …
Görögdinnye
Dinnyelevek
3 dl kinyert görög vagy sárgadinnye léhez tegyünk 1 evőkanál cukrot és 2 kupaknyi citromlevet. Így mindjárt elveszti a tök ízét és visszakapja az eredetileg várt aromáját. A déligyümölcs tartalmú ivóleveket csak forrással hőkezeljük, ha tartósítani szeretnénk. 100/120 automatában, ha nem rendelkezünk befőzőautomatával akkor nagynyomású készülékkel (megfelelő elektromos kukta vagy kukta) sípolástól -forrástól- számított 1 …