Aki még így nem rakott el borsót, annak jelezném, hogy lúgos és keményítő tartalmú növényként nagyon szeret romlani. Körültekintő befőzés mellett is előfordulhat, hogy pár üveg megromlik, az előfőzés az egyik fontos lépés amit ne hagyjunk ki ennek elkerülésére. ______________________ 15 üveghez mérten: 10 kg héjas borsó (kb. 4,5 kg szemes) 4 liter víz 16 …
