5-6 nagyobb bodzavirág vagy 5-6 nagyobb marok akác vagy hárs virág
4 kg cukor /2kg is elég/
4 l víz
4 db citrom szeletelve vagy
4 mokkáskanál citromsav
2 napig érleljük, kevergetjük majd leszűrjük.
Befőzőautomata 90/30, ha nem rendelkezünk automatával, akkor lábasban is kidunsztolhatjuk gyöngyöző vízben 30 perc alatt. (lásd Befőző alapok vizes dunsztolás)
