Tárkonyecet
2 nagy marék szárított tárkony került az üvegbe, és 2 púpos evőkanál só. Sajtszűrőn átöntöttem a kész almaecetet, az ecetágynak hagytam annyit az üvegben, hogy elfedje. A fűszeres ecetet 6 hétig hagyom érni, időnként forgatom, összerázom majd leszűrve megy a végső üvegébe.
Tárkony-kurkuma ecet
Ugyanúgy készül, mint a sima tárkonyecet csak +1 kávéskanál kurkuma is kerül bele.
Vegyes fűszeres ecet
2 evőkanál szárított bazsalikom, 1-1 teáskanál szecsuáni és tarkabors,1 evőkanál szárított kapor, fél zacskó szárított lestyán,2 evőkanál só. Sajtszűrőn átöntöttem a kész almaecetet, az ecetágynak hagytam annyit az üvegben, hogy elfedje. A fűszeres ecetet 6 hétig hagyom érni, időnként forgatom, összerázom majd leszűrve megy a végső üvegébe.
